Resep Ayam Kecap Bumbu Ulek yang Lezat dan Pedas

Surabaya – Halo, Siaraneers! Kamu pasti suka makan ayam, bukan? Nah, kali ini kita akan berbagi resep yang menggoda selera dan cocok untuk lidah Indonesia, yaitu “Ayam Kecap Bumbu Ulek.”

Dengan sentuhan pedas bumbu ulek, hidangan ini akan memanjakan selera kamu. Mari kita mulai!

Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Resep Ayam Kecap Bumbu Ulek

Sebelum memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan berikut:

– 500 gram ayam, potong sesuai selera

– 3 sendok makan kecap manis

– 1 sendok makan saus cabai

– 2 batang daun bawang, iris tipis

– 2 siung bawang putih, cincang halus

– 1 buah bawang bombay, iris tipis

– 1 sendok makan minyak sayur

– 1 sendok makan bumbu ulek (atau sesuai selera)

– Garam dan gula secukupnya

Cara Memasak Resep Ayam Kecap Bumbu Ulek

1. Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay

– Panaskan minyak sayur di wajan.

– Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berubah warna.

2. Tambahkan Ayam

– Masukkan potongan ayam ke dalam wajan.

– Tumis hingga ayam berubah warna menjadi putih kecokelatan.

3. Tambahkan Bumbu Ulek

– Masukkan bumbu ulek dan aduk rata hingga ayam terbalut dengan bumbu.

4. Kecap Manis dan Saus Cabai

– Tuangkan kecap manis dan saus cabai ke dalam wajan.

– Aduk hingga merata.

5. Daun Bawang dan Penyedap Rasa

– Tambahkan daun bawang.

– Beri garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera kamu.

– Aduk kembali dan biarkan hingga ayam matang dan bumbunya meresap.

6. Sajikan

– Ayam Kecap Bumbu Ulek siap disajikan. Kamu bisa menambahkan nasi putih panas sebagai pendampingnya.

Jadi, Siaraneers, itulah resep Ayam Kecap Bumbu Ulek yang lezat dan pedas. Selamat mencoba di dapurmu sendiri dan nikmati hidangan yang istimewa ini. Semoga berhasil!