Resep Ubi Lumer: Nikmatnya Ubi Manis yang Meleleh di Mulut

Surabaya – Hai Siaraneers! Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan ubi manis yang lezat dan meleleh di mulut, bukan? Nah, kali ini kita akan berbagi resep ubi lumer yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak caranya!

Resep Ubi Lumer:

• 500 gram ubi manis
• 100 gram gula pasir
• 50 ml air matang

Cara Membuat Ubi Lumer:

1. Kupas ubi manis dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Rebus ubi manis hingga empuk. Setelah itu, tiriskan dan biarkan dingin.
3. Haluskan ubi manis yang telah direbus menggunakan blender atau tumbuk dengan garpu.
4. Siapkan wajan, masukkan gula pasir dan air matang. Aduk hingga gula larut dan berwarna cokelat keemasan.
5. Masukkan ubi yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk hingga merata dan adonan terlihat mengental.
6. Angkat dan sajikan ubi lumer dalam piring saji.

Selamat mencoba, Siaraneers! Ubi lumer ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau sebagai camilan di sore hari. Rasanya yang manis dan lezat pasti akan membuat lidah kamu bergoyang!