Ternyata Ini Asal Usul Tradisi Bubur Asyura di Indonesia

Jakarta – Dalam peringatan 10 Muharam 1446 Hijriah atau 2024 Masehi, sebagian masyarakat muslim Indonesia punya kebiasaan seru, nih, yaitu bikin bubur asyura. Bubur Asyura biasanya dibuat rame-rame dengan porsi gede banget. Abis matang, bubur ini langsung dibagi-bagi ke warga sekitar.

Asal Usul Bubur Asyura

Buat yang penasaran, asal usul bubur asyura ternyata udah ada sejak lama. Melansir laman warisanbudaya.kemendikbud.go.id, Bubur Asyura atau Asyuro adalah bubur yang terbuat dari nasi, dicampur dengan kacang-kacangan dan bahan lainnya. Tradisi sedekah Bubur Asyura ini dimulai pada masa Kesultanan Siak yang ke-11 dan lanjut sampai masa Sultan Siak ke-12.

Sejarah Tradisi Bubur Asyura

Tradisi ini sempat hilang di tahun 80-an, tapi sekarang udah mulai ngehits lagi. Dulu, kebiasaan sultan-sultan pada bulan Muharam ini adalah puasa sunnah dan berbuka dengan Bubur Asyura. Jadi, Bubur Asyura nggak cuma enak tapi juga punya makna spiritual yang dalam.

Rekor Muri Bubur Asyura di Siak

Di Siak, pernah ada acara masak Bubur Asyura bareng-bareng di sepanjang jalan turap sampe depan Istana Siak. Kebayang nggak, dimasak lebih dari 1000 porsi bubur! Nggak heran kalau akhirnya acara ini masuk Museum Rekor Indonesia (MURI).

Bubur Asyura Khas Aceh

Kalau Bubur Asyura khas Aceh, bahan yang dipake ada 41 jenis, lho! Mulai dari sayuran, beras, jagung, kacang hijau, kacang kedelai, kacang tolo, ketela pohon, kacang tanah, pisang, dan ubi jalar. Bumbu-bumbuannya juga spesial banget, ada bumbu gulai, daun pandan, serai, kayu manis, dan garam.

Makna Tradisi Bubur Asyura

Tradisi masak Bubur Asyura setiap 10 Muharam ini nggak cuma soal makan-makan doang. Tapi juga sebagai bentuk rasa syukur atas nikmat dan rezeki yang udah didapet. Karena dimasak bareng-bareng, momen ini juga jadi ajang buat mempererat tali silaturahmi antar warga dan menumbuhkan jiwa sosial.

FAQ (Pertanyaan Umum)

1. Apa itu Bubur Asyura? Bubur Asyura adalah bubur yang terbuat dari nasi dan dicampur dengan berbagai kacang-kacangan dan bahan lainnya, yang biasanya dibuat dalam peringatan 10 Muharam.

2. Bagaimana asal usul tradisi Bubur Asyura? Tradisi ini dimulai pada masa Kesultanan Siak ke-11 dan ke-12, dan masih dilanjutkan hingga sekarang.

3. Kenapa Bubur Asyura khas Aceh spesial? Karena menggunakan 41 jenis bahan dan rempah-rempah yang membuat rasanya sangat kaya dan lezat.

4. Apa makna dari tradisi Bubur Asyura? Selain sebagai bentuk rasa syukur atas nikmat dan rezeki, tradisi ini juga mempererat tali silaturahmi antar warga dan menumbuhkan jiwa sosial.