Cara Masak Oseng-Oseng Mercon, Resep Pedas Istimewa dari Indonesia

- Penulis

Kamis, 20 Juli 2023

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Gambar: Oseng-Oseng Mercon

Gambar: Oseng-Oseng Mercon

Siaranesia – Oseng-Oseng Mercon adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas yang menggugah selera.

Hidangan ini cocok bagi Anda yang menyukai makanan pedas dan berbumbu. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat dengan mudah membuat Oseng-Oseng Mercon di rumah.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep oseng-oseng mercon yang lezat dan menggugah selera. Simak dengan seksama dan coba di dapur Anda sendiri!

ADVERTISEMENT

akun turnitin

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses memasak oseng-oseng mercon, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

  • 300 gram daging sapi, potong tipis sesuai selera
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 5 buah cabai rawit (sesuai selera), iris serong
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan bagian putihnya
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 siung bawang merah, cincang halus
  • 1 sendok makan gula merah, sisir halus
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh garam (sesuai selera)
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
Baca Juga :  Resep Ayam Kecap Bumbu Ulek yang Lezat dan Pedas

Cara Masak Oseng-Oseng Mercon

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna.
  2. Masukkan cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga cabai layu dan rempah-rempah mengeluarkan aroma harum.
  3. Tambahkan potongan daging sapi ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daging berubah warna dan matang secara merata.
  4. Masukkan gula merah, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging.
  5. Lanjutkan menggoreng hingga daging dan bumbu mengeluarkan minyak dan bumbu meresap sempurna.
  6. Oseng-oseng mercon siap disajikan! Sajikan hangat sebagai lauk pendamping nasi putih.
Baca Juga :  Resep Ubi Lumer: Nikmatnya Ubi Manis yang Meleleh di Mulut

Tips Tambahan

Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan potongan wortel, kentang, atau tahu ke dalam hidangan oseng-oseng mercon.

Pastikan untuk mencicipi hidangan dan sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Jika ingin lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit.

Untuk hasil terbaik, gunakan daging sapi yang memiliki sedikit lemak agar oseng-oseng mercon tidak terlalu berminyak.

Kesimpulan

Oseng-Oseng Mercon adalah hidangan lezat dengan tingkat kepedasan yang menggugah selera. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan ini di rumah dan menikmatinya bersama keluarga.

Selamat mencoba! Ingatlah untuk mencicipi setiap langkah agar Anda dapat mengatur rasa sesuai selera. Semoga hidangan Oseng-Oseng Mercon ini menjadi favorit baru di meja makan Anda!

Baca Juga :  Rawon Nguling Malang: Kenikmatan Kuliner Khas Kota Malang yang Tak Tergantikan

Berita Terkait

3 Cara Download Minecraft Gratis Semua Versi Terbaru
Cara Bikin Cilok Empuk yang Rasanya Nagih
Terkuak, Ini Dia Identitas Dibalik DJ Lunox
Menteri LHK Ungkap Luas Lahan Terbakar di Bromo Mencapai 989 Hektare
Cara Membuat Akun SSCASN BKN untuk Pendaftaran CPNS dan PPPK 2023
Tips Menghemat Energi di Rumah, Termasuk Listrik
Tips Merawat Kulit Kering di Musim Panas
Denny Caknan Umumkan Kehamilan Bella Bonita

Berita Terkait

Rabu, 3 Januari 2024 - 10:32 WIB

Ulama Ploso soal Prabowo Dinobatkan Jadi Sahabat Santri oleh Genggong

Rabu, 3 Januari 2024 - 10:08 WIB

Penumpukan dan Penjualan Tiket Kapal di Tanjung Perak Jadi Bahan Evaluasi

Senin, 4 Desember 2023 - 10:43 WIB

Razia Prostitusi Online MiChat di Situbondo: Lima Pelaku Diamankan, Uang Rp 25,9 Juta Disita

Sabtu, 25 November 2023 - 18:49 WIB

Khofifah Yakin Jatim Mampu Antarkan Indonesia Ciptakan Swasembada Daging

Sabtu, 25 November 2023 - 18:34 WIB

Istri Bupati Trenggalek Diusir Oleh Anggota DPRD Jatim di Acara UMKM

Sabtu, 25 November 2023 - 18:19 WIB

Dua Nakes Dinkes Kota Malang Meninggal Akibat Kecelakaan Sepulang dari Bromo

Sabtu, 25 November 2023 - 18:09 WIB

Pelatih Pencak Silat di Tulungagung Jadi Tersangka Tewasnya Pelajar SMP

Sabtu, 18 November 2023 - 15:56 WIB

Gunung Semeru Meletus 15 Kali Pascaerupsi

Berita Terbaru

berita nasional

Jokowi Singgung Serangan Personal di Debat ke-3, Ini Kata Mahfud MD

Selasa, 9 Jan 2024 - 13:13 WIB

berita nasional

Anies Beri Penilaian Kemhan 11 dari 100, Prabowo: Emang Gue Pikirin

Selasa, 9 Jan 2024 - 13:04 WIB

berita nasional

Ulama Ploso soal Prabowo Dinobatkan Jadi Sahabat Santri oleh Genggong

Rabu, 3 Jan 2024 - 10:32 WIB